更換瓦斯鋼瓶，意外引發火警，過去就曾發生過不少次，還曾有消防隊，直接把噴火的鋼瓶，拖出火場，讓目擊民眾，都為消防隊員捏了把冷汗；消防隊解釋，瓦斯鋼瓶點燃，只要用濕布蓋住洩氣的開關，或是直接關掉，都能阻隔火勢，當時海產店老闆，把鋼瓶拖出屋外，確實能避免引發火災，甚至氣爆的可能，但還是建議，身上沒有防火裝，還是直接關閉瓦斯就好，以免遭到燙傷。
瓦斯桶前點燃火源，開關輕輕一轉，轟的一聲，瓦斯桶就會變成大噴槍，類似的意外，在不少餐廳都曾發生過，消防隊員從起火便當店，拖著噴火，燒到焦黑的瓦斯鋼瓶，一路走出火場。
消防小隊長邱傳勇：「現場是把他拖出來再撲滅，或是在裡面撲滅，最後的結果都是要把鋼瓶拖到屋外，它才不會蓄積可燃氣的濃度。」
消防隊說，遇上類似情況，莫急莫慌莫害怕，只要用濕布蓋住瓦斯開關，或是直接關閉開關，阻絕瓦斯洩漏，就能關掉噴火槍。
海產攤瓦斯噴火意外，老闆表示，當時是自己更換瓦斯，疑似打開開關，不慎被旁邊爐火引燃，自己的臉部頭部雙手有6%二度燒燙傷，原本想來幫忙的30歲兒子，臉部雙手和腹背，也有12%的二度燒傷。